簡単タパスきのこのアヒージョ(所要時間：15分)

思い立ったらすぐできる、簡単タパス料理をご紹介しましょう！耐熱皿に材料を入れて、オーブン（もしくはオーブントースター）で加熱するだけでできちゃう！簡単タパス料理です。ビールやワインのおつまみに手軽にどうぞ。

きのこのアヒージョの材料（2人分）きのこのアヒージョ・しいたけ 6個・ニンニク 1片・赤唐辛子 1本・オリーブオイル 100ml ・塩適量・パセリ適量。※きのこはしいたけのほか、マッシュルームやエリンギ、まいたけなどでも。

それでは、きのこのアヒージョの作り方・手順をしょうかいします。まず、にんにくは皮をむき、半分に切り、芯を除く。しいたけは石づきをとり、半分に切る。※しいたけのほか、マッシュルームやエリンギなども合います！お好みのきのこでどうぞ。

次に耐熱皿にしいたけ、にんにく、赤唐辛子を入れ、オリーブオイルを注ぐ。アルミホイルをかぶせて、200℃のオーブン（もしくはトースター）で約12分焼く。仕上げに塩、みじん切りにしたパセリをふって出来上がりです！

※ワンポイントアドバイス。にんにく、きのこの旨味たっぷりなフレーバーオイルは絶品！オイルごとバケットでいただいたり、翌日はペペロンチーニに活用するのもおすすめです。