ソース肉じゃが(所要時間:15分)

 

フライパンで簡単!ちょっぴり洋食風味なソース肉じゃが。時間のかかるイメージの肉じゃがもフライパンで作れば簡単に15分で出来上がります。今回はソース風味の肉じゃがを紹介します。

 

フライパンでソース肉じゃがの材料(3~4人分)。ソース肉じゃがの材料・ 牛肉 150g・ じゃがいも 3個(中)※大なら2個で・ たまねぎ 1/2個・ウスターソース 大さじ2 

 

※味を見ながら量はお好みで調整・醤油 小さじ1 ・はちみつ 大さじ1/2・水 1カップ(200ml)・ 油 大さじ1 。以上です。

 

それでは"フライパンで簡単15分!ソース肉じゃが"の作り方・手順をご紹介します。まず、牛肉、じゃがいもは一口大にし、玉ねぎはくし形切りにします。じゃがいもはあまり大きすぎないのがポイントです。

 

つぎに、フライパンに油を入れます、中火で牛肉、じゃがいも、玉ねぎを炒めます。 最後に、ソース、醤油、はちみつ、水を加えて、ふたをします。時々混ぜながら、汁気が少なくなるまで、約10分煮ていきます。お好みで彩りに茹でたいんげんの小口切りをちらしてもOKです!

 

※ワンポイントアドバイス。ソースをオイスターソースにかえれば、中華風肉じゃがもできます。調味料の量は味を見ながら調整してくださいね。